Durante los próximos días 19, 20, y 21 de Abril realizaremos un Curso de Cocina Realista en la Escuela de Hostelería de Cartagena. El horario será de 17:00 a 20:00 horas y nuestro profesor será Mario Cano.
Para realizar el curso se dividirá a los asistentes (máximo 20) en grupos de 3 personas, y cada uno de los grupos hará una tapa, un plato principal y un postre. En total hay programadas 58 elaboraciones distintas.
Durante el curso se darán instrucciones sobre las correctas técnicas culinarias a emplear para cada elaboración y normas sobre seguridad e higiene alimentaria.
Los asistentes han de llevar delantal, cuchillo grande de cocina y ganas de pasarlo bien.
Aquellos que estén interesados deberán comunicarlo a Secretaría.